L’ interno richiama per alcuni aspetti quello di una birreria ma con un’evoluzione di design e dei caratteri tipici della cultura e della ristorazione latino americana.
Lady Carolina, bar ristorante latino, si trova ad East Brunswick a Melbourne e coniuga due aspetti ben definiti: la cantina all’aperto ha uno stile easy, rilassato ma vibrante, mentre ristorante e bar hanno un carattere più formale e costruito. Un duplice approccio che consente di rivolgersi ad una clientela ampia e variegata.
Ampie aperture sulle pareti esterne consentono una bella illuminazione naturale, mentre le calde luci interne pendenti dal soffitto creano un senso di intimità tra i commensali.
La cantina all’aperto ha un mood allegro e divertente, con la luce diretta che rende protagonista una vivace tavolozza di colori.
