Il bar e bistrot franco-vietnamita di Nic Watt, chef di fama internazionale, presenta interni sofisticati e un suggestivo ritratto a due piani di “Madame Hanoi”, da cui il nome del locale, opera dell’artista Emma Hack.
Il menu, ispirato ai suoi viaggi in tutto il Vietnam, offre piatti vietnamiti e piatti inconfondibilmente francesi, accanto a piatti che fondono i due nello stile particolare di Madame Hanoi.
La pasticceria offre il meglio della tradizione francese.
Il Bar propone una selezione impressionante di vini e birre artigianali, insieme a cocktail accompagnati da spuntini franco-vietnamiti.
Il locale, che si trova nel complesso del casinò di Adelaide, è uno shock, positivo, culturale e culinario: un bistrot parigino in perfetta simbiosi con un ristorante vietnamita dell’epoca coloniale francese.
Credit pics @ Babiche Martens
Madame Hanoi
Adelaide Casino, North Terrace, Adelaide SA 5000, Australia
Telefono: +61 8 8218 4166
Adelaide, South Australia, Australia